RSS

নারকেল পালংশাক ভাজা

13 এপ্রিল

উপকরণ : ১ কেজি পালংশাক (ধুয়ে পানি ঝরিয়ে কেটে নিতে হবে), আধা কাপ সরষের তেল, ১ টেবিল চামচ সরষেদানা, ১ কাপ নারকেল কোরানো, ১ টেবিল চামচ রসুনকুচি, ১ টেবিল চামচ কাঁচা মরিচকুচি, এক কাপের তিন ভাগের এক ভাগ পেঁয়াজকুচি, ২ চা-চামচ আদাকুচি, আধা চা-চামচ হলুদগুঁড়া।

প্রণালি : কড়াইতে তেল গরম করে সরষেদানা ছেড়ে দিন। দানাগুলো ফুটে এলে একে একে রসুনকুচি, কাঁচা মরিচ, পেঁয়াজ, আদা দিয়ে ভালো করে নাড়তে থাকুন। ভাজা মসলা থেকে সুগন্ধি বের হলে হলুদগুঁড়া দিয়ে নাড়াচাড়া করে নারকেল দিয়ে দিন। এবার কিছুক্ষণ পর শাকগুলো দিয়ে তিন মিনিট নাড়াচাড়া করে নামিয়ে রাখুন। অন্য একটি পাত্রে শাক ঢেলে ওপরে নারকেল দিয়ে পরিবেশন করুন।

নারকেল পালংশাক ভাজারেসিপিটি প্রকাশিত হয় ৮ এপ্রিল ২০১৪
PALO

Advertisements
 
১ টি মন্তব্য

Posted by চালু করুন এপ্রিল 13, 2014 in পালং শাক, শাকসবজি

 

One response to “নারকেল পালংশাক ভাজা

  1. Farid Ahammad

    এপ্রিল 23, 2014 at 3:58 অপরাহ্ন

    খেতে ইচ্ছে করতেছে , শুধু রেচিপি না দিয়ে মাঝে মাঝে দাওয়াত দেন । Tenders And Consulting Opportunities in
    Bangladesh.

     

মন্তব্য করুন

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / পরিবর্তন )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / পরিবর্তন )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / পরিবর্তন )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / পরিবর্তন )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: