RSS

রাজকচুরি

20 ফেব্রু.

যা লাগবে : ডাবলি সেদ্ধ সিকি কাপ, আলু চটকানো ২ টেবিল চামচ, চটপটির মশলা ১ চা চামচ, ছোট নিমকি ২ টেবিল চামচ, ঝুরি চানাচুর ২ টেবিল চামচ, গাজর কুচি ১ টেবিল চামচ, বিট লবণ পরিমাণমতো, তেঁতুলের চাটনি পরিমাণমতো, ধনেপাতা কুচি পরিমাণমতো, মিষ্টি দই ১ কাপ (ব্লেন্ড করা), কাঁচামরিচ কুচি আধা চা চামচ, রাজকচুরি ১টা।

যেভাবে করবেন : তেঁতুলের চাটনি, মিষ্টি দই, গাজর, চানাচুর, রাজকচুরি বাদে অন্যসব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। একটা প্লেটে বড় একটা ফুচকা রেখে ফুচকার উপরে একটু ভেঙে ভেতরে ডাবলির মিশ্রণ রাখুন। এবার এতে তেঁতুলের চাটনি দিন। তারপর নিমকি, ঝুরি চানাচুর ও গাজর কুচি দিন। সবশেষে দইয়ের মিশ্রণ দিন। পরিবেশন করুন মজাদার রাজকচুরি।

রাজকচুরিরেসিপিটি প্রকাশিত হয় ৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৪
Jugantor_logo

Advertisements
 
এখানে আপনার মন্তব্য রেখে যান

Posted by চালু করুন ফেব্রুয়ারি 20, 2014 in নাস্তা

 

মন্তব্য করুন

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / পরিবর্তন )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / পরিবর্তন )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / পরিবর্তন )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / পরিবর্তন )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: