RSS

মটরশুঁটির চটপটি

14 ফেব্রু.

উপকরণ : মটরশুঁটি ২ কাপ, আলু টুকরা করে কাটা ১ কাপ, ভাজা ধনে গুঁড়া ১ চা চামচ, জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ, শুকনা মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, তেঁতুলের মাড় আধা কাপ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, ধনে পাতা কুচি ২ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ কুচি ১ টেবিল চামচ, চিনি সামান্য, লবণ স্বাদমতো।

প্রস্তুত প্রণালি : আলু ও মটরশুঁটি সিদ্ধ করে সব মসলা মেশাতে হবে। পরিমাণমতো পানিতে দিয়ে জ্বাল দিতে হবে। ফুটে উঠলে তেঁতুল মাড় ও চিনি দিয়ে নামাতে হবে। পাত্রে ঢেলে পেঁয়াজ কুচি, মরিচ কুচি ও ধনে পাতা কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

মটরশুঁটির চটপটিরেসিপিটি প্রকাশিত হয় ১২ ফেব্রুয়ারি ২০১৪
1SAMAKAL=LOGO

Advertisements
 

মন্তব্য করুন

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / পরিবর্তন )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / পরিবর্তন )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / পরিবর্তন )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / পরিবর্তন )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: