RSS

ডাঁটা চিংড়ির ঝোল

08 সেপ্টে.

উপকরণ : চিংড়ি মাছ ১০০ গ্রাম, ডাঁটা ২৫০ গ্রাম, পেঁয়াজ কুঁচি ৩ টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়ো আধা চা চামচ, মরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ, কাঁচামরিচ ৪/৫টা, তেল ৩ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো৷

যেভাবে তৈরি করতে হবে : কড়াইতে তেল গরম করে চিংড়ি মাছ ভেজে তুলে রাখুন৷ এবার পেঁয়াজ কুঁচি হালকা ভেজে হলুদ গুঁড়ো, মরিচ গুঁড়ো ও লবণ দিয়ে কষিয়ে ডাঁটা ও পরিমাণ মতো পানি দিয়ে রান্না করুন৷ ডাঁটা সেদ্ধ হয়ে গেলে ভেজে রাখা চিংড়ি মাছ দিয়ে আরো কিছুক্ষণ রান্না করে নামিয়ে পরিবেশন করুন৷

ডাঁটা চিংড়ির ঝোলরেসিপিটি প্রকাশিত হয় ১ সেপ্টেম্বর ২০১৩
BHORER KAGOJ LOGO

Advertisements
 

মন্তব্য করুন

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / পরিবর্তন )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / পরিবর্তন )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / পরিবর্তন )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / পরিবর্তন )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: