RSS

শজনে ডালের বড়ি

30 এপ্রিল

উপকরণ : শজনে ২৫০ গ্রাম, ডালের বড়ি ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ, আদাবাটা আধা চা-চামচ, জিরার গুঁড়া আধা চা-চামচ, লেমন রাইন্ড বা লেবুর খোসা কুচি আধা চা-চামচ, লেবুর রস ১ চা-চামচ, লবণ স্বাদমতো, মরিচের গুঁড়া আধা চা-চামচ, হলুদের গুঁড়া আধা চা-চামচ ও তেল ২ টেবিল চামচ।

প্রণালি : তেলে ডালের বড়ি ভেজে নিতে হবে। সব মসলা কষিয়ে শজনে ও ভাজা ডালের বড়ি সামান্য পানি দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। এরপর লেবুর খোসা কুচি ও রস দিয়ে নামিয়ে দিতে হবে।

শজনে ডালের বড়ি

রেসিপিটি প্রকাশিত হয় ৩০ এপ্রিল ২০১৩
PALO

Advertisements
 

মন্তব্য করুন

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / পরিবর্তন )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / পরিবর্তন )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / পরিবর্তন )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / পরিবর্তন )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: