RSS

পালং পনির

06 জানু.

যা লাগবে : পালং শাক ৫০ গ্রাম, পনির চার কোনা করে কাটা ২ কাপ৷ পেঁয়াজ কুচি ১ টে: চামচ, হলুদ গুঁড়া ১/২ চা চামচ, আদা ও রসুন একত্রে বাটা ১/২ চা চামচ, তেল ৪ টে: চামচ, কাঁচামরিচ ২/৩টা, লবণ ও পানি পরিমাণ মতো৷

যেভাবে করবেন : পনিরের টুকরোগুলো অল্প তেলে হালকা ভেজে নিন৷ এবার পেঁয়াজ কুচি বাকি তেলে দিয়ে নরম হলে তাতে হলুদ ও আদা ও রসুন বাটা দিয়ে কষিয়ে পালং শাক দিয়ে দিন৷ নরম হয়ে এলে অল্প পানি ও পনির দিয়ে নেড়ে ঢেকে ৩/৪ মিনিট রান্না করুন৷ লবণ দিন অল্প, ঝোল কমে সমান হলে তাতে কাঁচামরিচ দিয়ে নামিয়ে নিন৷

পালং পনির

রেসিপিটি প্রকাশিত হয় ৩০ ডিসেম্বর ২০১২
BHORER KAGOJ LOGO

Advertisements
 

মন্তব্য করুন

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  পরিবর্তন )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  পরিবর্তন )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  পরিবর্তন )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  পরিবর্তন )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: