উপকরণ
ফুলকপি, বাঁধাকপি, আলু-গাজর মেলানো কুচি ২ কাপ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, মরিচ কুচি ৫টি, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ, বেসন ও ময়দা মিলিয়ে আধা কাপ, চালের গুঁড়া ২ টেবিল চামচ, পুদিনাপাতা কুচি ২ টেবিল চামচ, আদা ও রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, তেল ভাজার জন্য, হলুদ আধা চা চামচ।
যেভাবে তৈরি করবেন
১. সবজি কুচি করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন।
২. তেল ছাড়া সব ভালো করে মিশিয়ে ১০ মিনিট রেখে দিন।
৩. গোল গোল বড়া বানিয়ে ডুবো তেলে ভেজে পরিবেশন করুন।
রেসিপিটি প্রকাশিত হয় ৩১ ডিসেম্বর ২০১২
Advertisements
