RSS

কাউনের পায়েস

20 অক্টো.

উপকরণ: দেড় লিটার দুধ, আধা কাপ কাউনের চাল, তেজপাতা, এলাচি, দারচিনি, হরেক রকম বাদামভাজা, কিশমিশ ও চিনি।

প্রণালি: চাল ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। বাদামভাজা আধভাঙা করে নিন। দুধে তেজপাতা, এলাচি ও দারচিনি দিয়ে জ্বাল দিয়ে ঘন করে ১ লিটারের মতো করে নিন। এরপর কাউনের চাল দিন। সেদ্ধ হলে কিশমিশ দিয়ে কষিয়ে চিনি ও বাদাম দিন। কিশমিশ ছড়িয়ে নামান।

রেসিপিটি প্রকাশিত হয় ১৬ অক্টোবর ২০১২

Advertisements
 

মন্তব্য করুন

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / পরিবর্তন )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / পরিবর্তন )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / পরিবর্তন )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / পরিবর্তন )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: