RSS

চিকেন আচারি কাবাব

04 অক্টো.

উপকরণ : মুরগির মাংস হাড় ছাড়া ৩০০ গ্রাম, সরিষার তেল ৬০ গ্রাম, টক দই ৫০ গ্রাম, তানদুরি মসলা ২০ গ্রাম, আমের আচার ৫০ গ্রাম, বিট লবণ আধা চা চামচ, আদা-রসুন বাটা ১ চা চামচ ও সাদা লবণ আধা চা চামচ।

প্রস্তুত প্রণালি : প্রথমে মুরগির মাংস চার কোনা করে কেটে নিন। এবার সব উপকরণ দিয়ে মুরগির মাংস মাখিয়ে ১ ঘণ্টা রেখে দিন। ১ ঘণ্টা পর শিকে গেঁথে আগুনে ১০ থেকে ১২ মিনিট ঝলসে নিন। তৈরি হয়ে যাবে চিকেন আচারি কাবাব।

রেসিপিটি প্রকাশিত হয় ৩ অক্টোবর ২০১২

Advertisements
 

মন্তব্য করুন

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / পরিবর্তন )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / পরিবর্তন )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / পরিবর্তন )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / পরিবর্তন )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: