RSS

লাউয়ের হালুয়া

05 জুলাই

উপকরণ : লাউ ১টি, পেস্তা বাদাম কুচি ২ টেবিল চামচ, চিনি ২ কাপ, মাওয়া (গ্রেট করা) ১/২ কাপ, ঘি ১/৪ কাপ, গুঁড়া দুধ ১/২ কাপ, কিশমিশ ২ টেবিল চামচ ও এলাচ ৪-৫টি।

প্রণালি : লাউয়ের খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে গ্রেট করে নিন। চুলায় পাত্রে ঘি দিয়ে গরম হলে তাতে গ্রেট করা লাউ, চিনি ও গুঁড়া দুধ দিন। কিছুক্ষণ নেড়ে গ্রেট করা মাওয়া ও কিশমিশ দিয়ে দিন। ১০ মিনিট রান্না করুন। কিছুক্ষণ পর পর নেড়ে দেবেন। নামিয়ে ঠাণ্ডা হলে সার্ভিং ডিশে ঢেলে ওপরে পেস্তা বাদামের কুচি দিয়ে দিন।

রেসিপিটি প্রকাশিত হয় ৪ জুলাই ২০১২

Advertisements
 

মন্তব্য করুন

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  পরিবর্তন )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  পরিবর্তন )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  পরিবর্তন )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  পরিবর্তন )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: