RSS

গ্রেভি পালংবল

25 মে

উপকরণ : পালং কুচি ৬ কাপ, চিংড়ি কিমা ১ কাপ, গোল করে কাটা পেঁয়াজ ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ২ চা চামচ, রসুন কুচি ১ চা চামচ, মরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ, চিনি আধা চা চামচ, লবণ ১ চা চামচ, ক্যাপসিকাম টুকরা ১টি, টমেটো ও ওয়েস্টার সস ১ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ কুচি ১ চা চামচ, কর্নফ্লাওয়ার ২ চা চামচ, তেল ১ কাপ, ডিম ১টি, লাল-সবুজ কাঁচামরিচ ৪টি।

যেভাবে তৈরি করবেন :
১. তেলে পেঁয়াজ ও রসুন কুচি ভেজে ৫ কাপ পালং, চিংড়ি কিমা, কাঁচামরিচ কুচি ভাজুন।
২. এবার ভাজা ও কাঁচা শাক, কর্নফ্লাওয়ার, লবণ, কাঁচামরিচ ও ফেটানো ডিম মিশিয়ে বল বানিয়ে তেলে ভেজে নিন।
৩. কড়াইয়ে তেল গরম করে পেঁয়াজ ভেজে পালংবল ও কর্নফ্লাওয়ার ছাড়া সব উপকরণ দিয়ে কষিয়ে পানি দিন।
৪. তারপর পালংবল দিয়ে ঢাকুন। ফুটে উঠলে ২ চা চামচ কর্নফ্লাওয়ার গুলে দিয়ে মাখা মাখা হলে নামান

রেসিপিটি প্রকাশিত হয় ৩১ জানুয়ারি ২০১১

Advertisements
 

মন্তব্য করুন

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / পরিবর্তন )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / পরিবর্তন )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / পরিবর্তন )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / পরিবর্তন )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: