RSS

ধনেপাতা বাটা দিয়ে বিফ

07 মে

উপকরণ : গরুর মাংস ৫০০ গ্রাম, পেঁয়াজ বাটা ১ কাপ, আদা ও রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদ অনুযায়ী ধনেপাতা বাটা ১/২ কাপ বা ১ কাপ। কাঁচামরিচ বাটা ২ টেবিল চামচ। তেল পরিমাণমতো।

প্রস্তুত প্রণালি : গরুর মাংস ভালো করে পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। একটি পাতিলে তেল গরম করে তাতে বাটা পেঁয়াজ, আদা ও রসুন এবং লবণ দিয়ে মসলা ভালো করে কষিয়ে তাতে গরুর মাংস, ধনেপাতা ও কাঁচা মরিচ বাটা দিয়ে আরও কিছুক্ষণ কষিয়ে পরিমাণমতো পানি দিয়ে ঢেকে রান্না করুন। মাংস বেশ ভুনাভুনা হলে নামিয়ে পরিবেশন করুন।

রেসিপিটি প্রকাশিত হয় ১ নভেম্বর ২০১১

Advertisements
 

মন্তব্য করুন

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / পরিবর্তন )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / পরিবর্তন )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / পরিবর্তন )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / পরিবর্তন )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: