RSS

রাজভোগ

12 এপ্রিল

উপকরণ: ছানা ১ কাপ, কর্নফ্লাওয়ার ২ চা-চামচ।

প্রণালি: ছানা অল্প মথে কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে মাখাতে হবে। রাজভোগের আকার করে ৭-৮টি গোল্লা বানাতে হবে। কিশমিশ ও ক্ষীরের পুর দিতে হবে।

শিরা: ১ কেজি চিনি ও ৭ কাপ পানি দিয়ে শিরা করে আধা কাপ দুধ দিয়ে দুবার ময়লা কাটিয়ে নিতে হবে। শিরায় রাজভোগ দিয়ে ১০ মিনিট বেশি জ্বালে ফুটিয়ে ১ কাপ গরম পানি দিয়ে আরও ১০ মিনিট বেশি জ্বালে ঢেকে ফোটাতে হবে। আবারও ১ কাপ গরম পানি দিয়ে অল্প জ্বালে ৫-৬ মিনিট ঢেকে ফুটিয়ে চুলা বন্ধ করে দিতে হবে।

রেসিপিটি প্রকাশিত হয় ১০ এপ্রিল ২০১২

Advertisements
 

মন্তব্য করুন

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / পরিবর্তন )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / পরিবর্তন )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / পরিবর্তন )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / পরিবর্তন )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: