RSS

বেসনের লাড্ডু

15 মার্চ

যা লাগবে : বেসন ২ কাপ, চিনি ২ কাপ, বেকিং পাউডার ১ চা চামচ, ডালডা ২০০ গ্রাম, তেল ২ কাপ, গোলাপজল ১ টেবিল চামচ, জাফরান সামান্য, মাওয়া গ্রেট করা ৩ কাপ।

যেভাবে করবেন : বেসন, জাফরান, বেকিং পাউডার একত্রে মিশিয়ে পানি দিয়ে ব্যাটার তৈরি করুন। এবার ডালডা ও তেল একত্রে গরম করে তাতে বুন্দিয়ার ঝাঁঝরি দিয়ে ব্যাটার ঢেলে বুন্দিয়ার মতো ভেজে নিন অল্প আঁচে অন্য হাঁড়িতে চিনি, পানি ও গোলাপজল দিয়ে সিরা তৈরি করে বুন্দিয়া তাতে ঢেলে দিন এবং পানি ছড়িয়ে দিন যেন নরম হয়ে যায়। তুলে নিয়ে মাওয়া মিশিয়ে গোল গোল লাড্ডু গড়ে নিন।

রেসিপিটি প্রকাশিত হয় ৪ অক্টোবর ২০১১

Advertisements
 

মন্তব্য করুন

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / পরিবর্তন )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / পরিবর্তন )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / পরিবর্তন )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / পরিবর্তন )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: