RSS

শিমের বিচি দিয়ে রুই মাছ

18 জানু.

উপকরণ: রুই মাছের টুকরো ৮-১০টি, শিমের বিচি আধা কেজি, আদাবাটা আধা চা-চামচ, রসুনবাটা আধা চা-চামচ, হলুদগুঁড়া ১ চা-চামচ, মরিচগুঁড়া দেড় চা-চামচ, পেঁয়াজবাটা ১ টেবিল চামচ, জিরাগুঁড়া আধা চা-চামচ, ধনেগুঁড়া আধা চা-চামচ, কাঁচামরিচ ২-৩টা, টমেটো আধা কাপ, লবণ স্বাদমতো, তেল ২ টেবিল চামচ, ধনেপাতা ১ টেবিল চামচ।

প্রণালি: রুই মাছ হলুদ, মরিচ ও লবণ দিয়ে মেখে অল্প ভেজে নিতে হবে। এবার তেলে সব মসলা কষিয়ে শিমের বিচি ঢেলে সামান্য পানি দিয়ে কষিয়ে নিন। মাছ ও টমেটো ঢেলে দিন। কাঁচামরিচ ও ধনেপাতা দিয়ে নামিয়ে ফেলুন।

রেসিপিটি প্রকাশিত হয় ১৭ জানুয়ারি ২০১২

Advertisements
 
১ টি মন্তব্য

Posted by চালু করুন জানুয়ারি 18, 2012 in মাছ, রুই মাছ

 

One response to “শিমের বিচি দিয়ে রুই মাছ

  1. dulal

    জানুয়ারি 25, 2015 at 9:28 অপরাহ্ন

    I like it

     

মন্তব্য করুন

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  পরিবর্তন )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  পরিবর্তন )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  পরিবর্তন )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  পরিবর্তন )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: