RSS

আলুভর্তা

28 আগস্ট

উপকরণ : আলু ৫০০ গ্রাম, পেঁয়াজ মিহি করে বাটা ২ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ কুচি করে বাটা ১ চা চামচ, ধনেপাতা কুচি ১ চা চমচ, সরিষার তেল ১ টেবিল চামচ এবং লবণ স্বাদ অনুযায়ী।

প্রস্তুত প্রণালি : প্রথমে আলু পরিমাণমতো পানি দিয়ে সেদ্ধ করে গরম অবস্থায় খোসা ছাড়িয়ে হাত দিয়ে চটকিয়ে নিন। পরে ঠাণ্ডা হয়ে এলে তাতে একে একে পেঁয়াজ কুচি, ধনেপাতা ও কাঁচামরিচ কুচি, স্বাদ অনুযায়ী লবণ, সরিষার তেল দিয়ে ভালো করে একসঙ্গে চটকিয়ে করুন আলুভর্তা।

রেসিপিটি প্রকাশিত হয় ৫ এপ্রিল ২০১১

Advertisements
 
 

মন্তব্য করুন

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / পরিবর্তন )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / পরিবর্তন )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / পরিবর্তন )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / পরিবর্তন )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: